Cake aux pommes râpées et à la cannelle : recette facile
Ce cake aux pommes râpées et à la cannelle est une recette que j’aime particulièrement.Les pommes râpées remplacent les matières grasses et apportent beaucoup de moelleux à la pâte.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 190 g farine
- 100 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 2 petites pommes
- 1 c. à soupe cannelle
- 1 pincée sel
Instructions
- Mélangez les oeufs et le sucre.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez ensuite les pommes râpées finement et la cannelle. Mélangez bien.
- Placez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 50 minutes.
- À la sortie du four, couvrez-le avec un linge pour que l’humidité reste à l’intérieur : vous aurez un cake ultra fondant ! Laissez complètement refroidir avant de le démouler.
Notes
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