Carrés Riz Soufflé-Chamallow

Une recette très simple et originale de carrés de riz soufflé aux chamallows fondus, parfumés à l'extrait de noisette.

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Temps total 45

Type de plat Goûter

Cuisine Américaine

Portions 9 carrés

Calories 90 kcal

Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et les chamallows en remuant régulièrement.
Quand le mélange forme une pâte liquide, retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait de noisette puis le riz soufflé. Mélangez tant que le mélange est encore liquide.
Étalez le mélange dans un moule (carré de préférence) et aplatissez bien à l'aide d'une cuillère froide pour que ça colle moins.
Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur, découpez en carrés et dégustez.

Une cuillère froide facilite l'étalage du mélange, qui colle beaucoup lorsqu'il est encore chaud.