Citronnade express à la fleur d'oranger
Une citronnade express HYPER rafraîchissante à la fleur d'oranger. Prête en 5 minutes au blender — parfaite pour l'été.
Equipment
- blender
- Passoire fine
- Pichet 2L
Ingrédients
- 1.5 l eau froide
- 5 citrons épluchés, partie blanche retirée, sans pépins
- 70 g sucre en poudre
- 50 g eau de fleur d'oranger
- 1 bol de glaçons
Instructions
- Lavez les citrons puis épluchez-les en retirant soigneusement la partie blanche amère. Coupez en morceaux en retirant tous les pépins.
- Mettez les morceaux de citron dans le blender. Ajoutez le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau froide. Mixez à pleine puissance pendant 1 minute.
- Filtrez à travers une passoire fine pour retirer la pulpe. Versez dans un pichet avec les glaçons. Servez immédiatement.
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Notes
Retirer la partie blanche des citrons est essentiel pour éviter l'amertume. La citronnade se prépare à la dernière minute — elle est moins bonne réchauffée. Variante : remplacer la fleur d'oranger par de la menthe fraîche.