Croissants salés au fromage de chèvre, origan et miel
Des mini croissants feuilletés salés pour l'apéro : pâte feuilletée roulée sur une farce fromage de chèvre frais, filet de miel et origan séché. Prêts en 30 minutes, succès garanti.
Equipment
- four
- Plaque de cuisson
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g fromage de chèvre frais
- 2 cs origan séché
- 3 cs miel
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en 12 triangles.
- Déposez une petite cuillère de fromage de chèvre sur la base de chaque triangle. Ajoutez un filet de miel et saupoudrez d'origan séché.
- Roulez la pâte sur elle-même en commençant par la base (comme un croissant). Fermez bien les bords. Badigeonnez de jaune d'œuf. Enfournez 20 minutes à 200°C. Servez chaud.
Video
Notes
Le mariage chèvre-miel-origan est classique et irrésistible. Servir dès la sortie du four tant que la pâte est croustillante. Variante : remplacer le chèvre par du camembert ou de la feta.