Frappuccino maison — comme au Starbucks
La recette du Frappuccino maison en 5 minutes : café fort, lait, sirop de caramel et glaçons mixés. Couronné de chantilly. Idéal pour les accros au Starbucks.
Equipment
- blender
- Machine à café ou café fort
Ingrédients
- 2 expressos très forts refroidis
- 200 ml lait
- 2 cs sirop de caramel ou de sucre de canne
- 10 glaçons
Pour servir
- chantilly
- sirop de caramel pour décorer
Instructions
- Préparez deux cafés forts (expressos) et laissez-les refroidir. Dans le blender, versez le café refroidi, le lait, le sirop et les glaçons.
- Mixez à pleine puissance jusqu'à mélange homogène et glaçons bien broyés. Versez dans des grands verres. Couronnez de chantilly et d'un filet de sirop de caramel. Servez immédiatement avec une paille.
Notes
Le café doit être très fort (intensité 10 si capsules) car il va être dilué par le lait et les glaçons. Plus il y a de glaçons, plus la texture est proche du Frappuccino Starbucks. Variante : ajouter du chocolat en poudre pour un Mocha Frappuccino.