Granola à l'Airfryer
Un granola maison rapide et gourmand à l'Airfryer : flocons d'avoine, amandes, noix de cajou, graines et noix de coco râpée, liés à la purée de cacahouètes et cannelle. Prêt en 30 minutes sans four.
Equipment
- Airfryer
Ingrédients
- 50 g flocons d'avoine
- 80 g graines de tournesol
- 80 g graines de courge
- 120 g amandes
- 100 g noix de cajou
- 50 g noix de coco râpée
- 1 cc cannelle
- 3 cs graines de sésame
- 1 cs purée de cacahouètes ou autre purée d'oléagineux
Instructions
- Dans le bac de l'Airfryer, versez les flocons d'avoine, les graines de tournesol et de courge, les amandes, les noix de cajou et la noix de coco râpée.
- Ajoutez la cannelle, les graines de sésame et la purée de cacahouètes. Mélangez bien jusqu'à ce que la purée de cacahouètes ne soit plus visible et que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Faites dorer dans l'Airfryer pendant 30 minutes à 150°C. Pensez à mélanger toutes les 10 minutes pour que les graines dorent uniformément. Laissez refroidir complètement avant de transférer dans un bocal hermétique.
Notes
Après refroidissement, vous pouvez ajouter des toppings qui ne cuisent pas : fruits secs, pépites de chocolat, cranberries... Le granola doit sembler encore un peu mou à la sortie — il durcit en refroidissant. Se conserve 2-3 semaines dans un bocal hermétique. Servir avec un yaourt et quelques fruits frais.