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Morceaux de poulet aux épices au four

Cette recette de morceaux de poulet aux épices est parfaite pour un repas simple et plein de saveurs.
4.19 avec 37 notes
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine libanaise
Portions 4 personnes
Calories 320 kcal

Ingrédients
  

  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 c. à café sel
  • 1/2 c. à café poivre
  • 1 c. à café paprika
  • 1/2 c. à café curcuma
  • 1 c. à café gingembre
  • 2 c. à café Zaatar (mélange d’épices libanais)
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1 citron pressé

Instructions
 

  • Mettez le poulet dans un saladier. Ajoutez-y le sel, le poivre, le paprika, le curcuma, le gingembre et le Zaatar.
  • Ajoutez l’huile d’olive et pressez le citron.
  • Mélangez bien et laissez mariner entre 30 minutes jusqu’à 1 nuit. Disposez ensuite les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
  • Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 45 minutes.

Notes

Servez avec du riz et une salade pour un repas complet !