Muffins à la banane et à la pâte à tartiner noisettes
Des muffins moelleux à la banane écrasée et au fromage blanc, contenant très peu de beurre, surmontés de tourbillons de pâte à tartiner à la noisette.
Equipment
- Moule à muffins
Ingrédients
- 2 c. à café fromage blanc
- 20 g beurre fondu
- 2 oeufs
- 100 g fromage blanc à 3% de matières grasses
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g farine
- 1 tsp levure chimique
- 90 g sucre
- 1 pinch sel
- 1 tbsp pâte à tartiner à la noisette
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes.
- Ajoutez-y le beurre fondu et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite les oeufs et le fromage blanc, et mélangez à nouveau.
- Puis, ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Versez ensuite la pâte dans votre moule.
- Faites fondre la pâte à tartiner au micro-ondes pendant 20 secondes puis versez-la sur la pâte.
- Faites tourner doucement la pâte avec un couteau pour former des tourbillons de pâte à tartiner.
- Mettez au four pour 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir 15 minutes avant de servir.
Notes
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