Sapin feuilleté apéro
Le sapin feuilleté tendance pour l'apéro de Noël : deux pâtes feuilletées superposées avec la garniture de votre choix (pesto, sauce tomate, fromage...), découpées en branches et torsadées.
Equipment
- four
- Couteau ou roulette à pizza
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 4 cs tartinade au choix pesto, sauce tomate, moutarde, tapenade...
- 80 g fromage râpé emmental, parmesan...
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Étalez une pâte feuilletée sur une plaque chemisée. Étalez la garniture (tartinade + fromage) sur toute la surface. Posez la deuxième pâte par-dessus. Appuyez légèrement pour souder.
- Dessinez un triangle (sapin) avec un couteau. Découpez des bandes horizontales de chaque côté et torsadez-les pour former les branches. Badigeonnez de jaune d'œuf. Enfournez 18-20 minutes à 200°C jusqu'à dorure.
Notes
La garniture est libre — pesto + parmesan, sauce tomate + mozzarella, moutarde + jambon, ou version sucrée avec pâte à tartiner au chocolat. Idéal pour l'apéro de Noël ou pour utiliser les restes du frigo.