Banana Bread individuels aux pépites de chocolat
Un banana bread individuel avec un tout petit morceau de beurre, volontairement allégé en sucre, garni de pépites de chocolat : facile, rapide et délicieux.
Equipment
- Moule à cake ou caissettes
Ingrédients
- 2 bananes très mûres
- 220 g farine
- 25 g beurre
- 60 g pépites de chocolat
- 0.5 sachet de levure chimique
- 1 pinch bicarbonate de soude une pointe de couteau
- 80 g sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 70 ml lait
- 1 pinch sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Ajoutez le beurre au lait et mettez-les 1 minute au micro-ondes pour faire fondre le beurre.
- Dans un bol, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez les oeufs et le mélange beurre/lait, puis mélangez.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et les sucres, puis mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.
- Versez dans un moule à cake ou dans des caissettes individuelles et enfournez pendant 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Ce banana bread est volontairement allégé en sucre. Vous pouvez en ajouter davantage si vous le préférez plus sucré.
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