Briouates au fromage Kiri et à l’ail
Savourez ces briouates au fromage Kiri et à l'ail, des triangles de pâte croustillante remplis d'une délicieuse farce crémeuse au fromage Kiri et relevée d'ail. Un apéritif simple et gourmand à partager.
Ingrédients
- 1 paquet feuilles de bricks
- 12 kiri
- 1 c. à soupe ail en poudre (ou 1 gousse d'ail râpée)
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- huile de tournesol pour les badigeonner
Instructions
- Retirez l’emballage des Kiri et mettez le fromage dans un grand bol (avec la vache qui rit ça marche moins bien puisque c’est moins crémeux).
- Ajoutez-y l’ail, le poivre et une pincée de sel puis mélangez le tout et réservez.
- Coupez les feuilles de bricks en 4, dans le sens de la longueur pour obtenir 4 bandelettes. Mettez une cuillère à café de farce au fromage dans une extrémité et pliez pour obtenir la forme triangulaire.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Badigeonnez les briouates d’huile de table à l’aide d’un pinceau des deux côtés puis enfournez 15 à 20 minutes, le temps qu’elles soient dorées.
- Servez aussitôt.
Notes
Vous pouvez les préparer à l'avance, les congeler crues et les cuire un autre jour quand vous en aurez besoin.