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Chaussons aux trois fromages

Chaussons aux trois fromages

De petits chaussons feuilletés HYPER faciles à faire, garnis de Cantal, Cheddar et Bleu danois, à servir bien chauds.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 8 chaussons
Calories 130 kcal

Equipment

  • Emporte-pièce ou verre
  • Plaque de four
  • Papier sulfurisé

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 30 g Cantal français
  • 30 g Cheddar irlandais
  • 30 g Bleu danois
  • 1 jaune d'oeuf

Instructions
 

  • Coupez les trois fromages en petits cubes.
  • Abaissez la pâte feuilletée et découpez des disques à l'aide d'un petit emporte-pièce ou d'un verre.
  • Déposez des dés de Cantal, de Cheddar et de Bleu au milieu de la moitié de chaque disque. Utilisez l'autre moitié pour recouvrir et soudez bien les bords.
  • Placez les chaussons sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et retournez-les (cela les aide à gonfler uniformément). Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf.
  • Décorez avec quelques dés de fromage restants.
  • Enfournez 20 minutes. Servez chaud.

Notes

Astuce : ces chaussons peuvent être préparés à l'avance et congelés. Le jour J, sortez-les à l'avance, badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez.