Cookies en forme de ballon de football
Vous cherchez une idée originale pour célébrer un match ou un anniversaire sur le thème du football ? Ces cookies en forme de ballon de football sont aussi amusants à préparer qu’à déguster.Avec leur décoration noire et blanche rappelant un véritable ballon, ils feront sensation auprès des petits comme des grands.
Ingrédients
- 90 g beurre
- 210 g farine
- 70 g sucre glace
- 40 g poudre d'amande
- 1 pincée sel
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe cacao en poudre amer
Instructions
- Commencez par préparer la pâte pour vos cookies en forme de ballon de football.Il faut mettre la farine et le beurre froid dans un bol (ou un robot).Travaillez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent sableux.
- Ajoutez-y ensuite le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel. Mélangez puis ajoutez l’oeuf. Mélangez à nouveau et arrêtez une fois que vous obtenez une boule.
- Séparez la pâte à cookies en deux. Mettez de côté la première et ajoutez à la deuxième le cacao en poudre.Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien noire.
- Formez ensuite des petites billes avec les deux pâtes. Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, formez des ballons en mettant les boules côte à côte comme je vous le montre dans la photo suivante.
- Aplatissez-les légèrement à l’aide d’un verre. Puis coupez les cookies à l’aide d’un emporte pièce rond.
- Retirez les bords puis enfournez 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez complètement refroidir vos cookies avant de les démouler.