Vous cherchez une idée originale pour célébrer un match ou un anniversaire sur le thème du football ?
Ces cookies en forme de ballon de football sont aussi amusants à préparer qu’à déguster.
Avec leur décoration noire et blanche rappelant un véritable ballon, ils feront sensation auprès des petits comme des grands.
Les biscuits décorés sont toujours très appréciés lors des événements festifs.
En forme de ballon de football, ils apportent une touche ludique à un goûter d’anniversaire, à une soirée de match ou à une fête sportive. De plus, cette recette est simple à personnaliser selon les couleurs de votre équipe préférée.
Comment réaliser des cookies en forme de ballon de football ?
Ingrédients :
90g de beurre
210g de farine T55
70g de sucre glace
40g de poudre d’amandes ou de noisettes
1 pincée de sel
1 oeuf
1 cs de cacao en poudre amer
Pour préparer la pâte de ces cookies en forme de ballon de football, je suis partie sur une recette simple de pâte sucrée.
Je vous explique comment faire :
Il faut mettre la farine et le beurre froid dans un bol (ou un robot).
Travaillez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent sableux.
Ajoutez-y ensuite le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel.
Mélangez puis ajoutez l’oeuf.
Mélangez et arrêtez une fois que vous obtenez une boule.
Séparez la pâte de vos cookies en forme de ballon de football en deux.
Mettez de côté la première et ajoutez à la deuxième le cacao en poudre.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien noire.
Formez ensuite des petites billes avec les deux pâtes.
Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, formez des ballons en mettant les boules côte à côte comme je vous le montre dans la photo suivante.
Aplatissez-les légèrement à l’aide d’un verre.
Puis coupez le cookies en forme de ballon de football à l’aide d’un emporte pièce rond.
Retirez les bords pour avec un beau cookies en forme de ballon de football.
Enfournez 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laissez complètement refroidir vos cookies en forme de ballon de football avant de les démouler.
Bon appétit !
Et pour la recette en vidéo, elle est sur mon compte Instagram.
Cookies en forme de ballon de football
Ingrédients
- 90 g beurre
- 210 g farine
- 70 g sucre glace
- 40 g poudre d'amande
- 1 pincée sel
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe cacao en poudre amer
Instructions
- Commencez par préparer la pâte pour vos cookies en forme de ballon de football.Il faut mettre la farine et le beurre froid dans un bol (ou un robot).Travaillez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent sableux.
- Ajoutez-y ensuite le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel. Mélangez puis ajoutez l’oeuf. Mélangez à nouveau et arrêtez une fois que vous obtenez une boule.
- Séparez la pâte à cookies en deux. Mettez de côté la première et ajoutez à la deuxième le cacao en poudre.Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien noire.
- Formez ensuite des petites billes avec les deux pâtes. Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, formez des ballons en mettant les boules côte à côte comme je vous le montre dans la photo suivante.
- Aplatissez-les légèrement à l’aide d’un verre. Puis coupez les cookies à l’aide d’un emporte pièce rond.
- Retirez les bords puis enfournez 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez complètement refroidir vos cookies avant de les démouler.