Gâteau sans farine au chocolat
S'il y a bien un dessert qui met tout le monde d'accord, c'est le fondant au chocolat. Et la bonne nouvelle, c'est qu'on peut préparer une version ultra gourmande… sans une seule cuillère de farine
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 120 g beurre
- 100 g sucre
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe semoule extra fine
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le chocolat fondu encore tiède et mélangez.
- Incorporez la semoule extra fine.Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, sans grumeaux.
- Versez la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pendant 18 à 22 minutes selon votre four et le fondant que vous aimez.
- Laissez reposer une dizaine de minutes avant de démouler.
Notes
Cette recette de gâteau sans farine au chocolat est parfaite quand on cherche un dessert simple, rapide et ultra gourmand. Avec sa texture fondante et son goût intense en chocolat, elle plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Une recette à garder sous la main pour toutes les occasions… ou simplement pour satisfaire une envie de chocolat !