Gaufres faciles et rapides pour le petit déjeuner
Des gaufres faciles et rapides à préparer avec des ingrédients de base. Légères, croustillantes et dorées, elles sont parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter.
Equipment
- Gaufrier
Ingrédients
- 250 g farine
- 2 oeufs
- 60 g sucre
- 1/2 sachet levure chimique
- 50 g beurre fondu
- 30 cl lait
- 1 pincée sel
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le lait.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
- Préchauffez le gaufrier et huilez légèrement les plaques. Versez une louche de pâte et laissez cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées. Répétez avec le reste de pâte.
- Dégustez tiède nature, avec du sucre, du chocolat, de la confiture ou des fruits frais. Bon appétit !
Notes
Ne pas ouvrir le gaufrier trop tôt pour éviter que les gaufres ne se déchirent. Les gaufres se congèlent très bien — réchauffez-les au grille-pain.