Golden Latte — latte au curcuma et épices
Le Golden Latte, boisson chaude anti-inflammatoire au lait, curcuma, gingembre et cannelle. HYPER bon, sain et facile à préparer en 5 minutes.
Equipment
- Casserole
- Mousseur à lait (optionnel)
Ingrédients
- 1 cup lait entier ou lait végétal
- 0.5 cc gingembre en poudre
- 0.5 cc curcuma en poudre
- 0.5 cc cannelle en poudre
- 1 cc miel optionnel, pour sucrer
Instructions
- Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le gingembre, le curcuma et la cannelle. Fouettez pour dissoudre les épices.
- Chauffez à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que le lait commence à bouillir. Retirez du feu et laissez reposer 2 minutes pour que l'excédent de curcuma se dépose.
- Versez dans une tasse en filtrant si souhaité. Ajoutez du miel selon votre goût. Faites mousser le second verre de lait si vous souhaitez une mousse sur le dessus.
Notes
Le curcuma tache — faites attention à vos vêtements et plan de travail. Pour un golden latte encore plus anti-inflammatoire, ajoutez une pincée de poivre noir qui active la curcumine. Avec du lait végétal (amande, avoine, coco), le résultat est tout aussi délicieux.