Gratin de pommes de terre et courgettes
Un gratin de pommes de terre et courgettes HYPER gourmand, parfait en accompagnement de grillades. Facile à faire et irrésistible avec sa belle croûte dorée.
Equipment
- Plat à gratin
- four
Ingrédients
- 3 pommes de terre épluchées
- 4 petites courgettes
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 filet lait
- 30 g edam râpé ou gruyère
- 1 pincée origan séché
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Coupez aussi les courgettes finement. Essayez de faire des rondelles homogènes pour que le tout cuise uniformément.
- Disposez les rondelles en alternant pommes de terre et courgettes dans un plat allant au four, légèrement huilé.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive, le sel, le poivre, l'origan et un filet de lait. Enfournez 45 minutes à 180°C (four préchauffé).
- Saupoudrez de fromage râpé et remettez au four 10 minutes jusqu'au gratin doré. Servez chaud. Bon appétit !
Notes
Plus les rondelles sont fines, plus le gratin sera cuit uniformément. Une mandoline est idéale pour des tranches régulières. Parfait avec des grillades de viande.