Lavez le citron. Tranchez la moitié en rondelles fines et pressez l'autre moitié. Pelez et râpez le gingembre.
Portez l'eau à ébullition puis versez-la dans une théière.
Ajoutez le jus et les rondelles de citron, le miel, le gingembre râpé et les clous de girofle. Laissez infuser 5 minutes et servez.
Notes
Les clous de girofle sont facultatifs. Idéale à jeun le matin pour commencer la journée. Aide aussi à lutter contre l'excès de cholestérol selon certains lecteurs. Vous aimez mes recettes ? Retrouvez-en beaucoup d'autres, en détail, dans mon livre !