Détox : Infusion au citron et au gingembre

Vous cherchez comment faire une infusion au citron maison ?
Cette infusion détox au citron et au gingembre est une boisson simple et agréable à préparer à la maison. Avec du citron, du gingembre et quelques clous de girofle, elle est particulièrement parfumée et se déguste aussi bien chaude que tiède. Une recette toute simple à préparer lorsque vous avez envie d’une boisson légère et réconfortante.

Ingrédients : (Pour 1 personne)
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
1 citron non traité
3 cm de gingembre frais
50 cl d’eau chaude
1 cs de miel
4 clous de girofle (facultatif)

Lavez le citron, tranchez la moitié en rondelles fines et pressez l’autre moitié.
Pelez et râpez le gingembre.
Portez l’eau à ébullition.
Versez l’eau chaude dans une théière.
Ajoutez le jus et les rondelles de citron, le miel, le gingembre et les clous de girofle.
Laissez infuser 5 minutes et servez.

Quels sont les bienfaits du citron dans cette infusion ?

Le citron apporte surtout de la vitamine C et une agréable fraîcheur à cette infusion. Il donne également une note acidulée qui se marie très bien avec le gingembre et les clous de girofle.

Quels sont les bienfaits du gingembre frais ?

Le gingembre frais apporte une saveur légèrement piquante et chaleureuse à l’infusion. Il est notamment apprécié pour ses composés naturellement présents, comme les gingérols, et est traditionnellement consommé pour ses propriétés digestives.

Quels sont les bienfaits du clou de girofle ?

Le clou de girofle apporte un parfum intense et épicé à cette boisson. Le clou de girofle est une épice riche en eugénol, un composé antioxydant. Il est traditionnellement apprécié pour ses propriétés digestives, antioxydantes et antimicrobiennes. Dans cette infusion, il apporte également une saveur chaude et légèrement piquante qui complète très bien le citron et le gingembre.

Quels sont les bienfaits du miel dans cette infusion ?

Le miel apporte une touche naturellement sucrée et adoucit le goût acidulé du citron et le côté piquant du gingembre. Il contient également différents composés antioxydants. Il est traditionnellement apprécié pour adoucir la gorge et apporter une sensation réconfortante, notamment lorsqu’il est consommé dans une boisson chaude.

Infusion détox citron et gingembre

Une infusion détox au citron, gingembre et miel pour booster le corps au réveil. Simple, rapide et délicieuse.

5 avec 12 notes

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Temps total 15 minutes min

Type de plat Boissons

Cuisine Française

Portions 1 personne

Calories 30 kcal

Equipment

• Théière

Ingrédients

  

• 1 citron non traité
• 3 cm gingembre frais pelé et râpé
• 50 cl eau chaude
• 1 cs miel
• 4 clous de girofle facultatif

Instructions

 

• Lavez le citron. Tranchez la moitié en rondelles fines et pressez l’autre moitié. Pelez et râpez le gingembre.
• Portez l’eau à ébullition puis versez-la dans une théière.
• Ajoutez le jus et les rondelles de citron, le miel, le gingembre râpé et les clous de girofle. Laissez infuser 5 minutes et servez.

Notes

Les clous de girofle sont facultatifs. Idéale à jeun le matin pour commencer la journée. Aide aussi à lutter contre l’excès de cholestérol selon certains lecteurs.

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