Quiche aux petits pois à la feta
Découvrez cette délicieuse quiche aux petits pois et à la feta, un mariage parfait entre fraîcheur et saveurs méditerranéennes ! Facile à préparer, cette quiche légère est idéale pour un déjeuner, un pique-nique ou un dîner rapide.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g petits pois
- 50 g feta
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 10 cl crème liquide
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Hachez l’oignon puis faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez-y les petits pois, salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Étalez votre pâte feuilletée.J’ai utilisé un cercle de 16 cm et de 4,5cm d’épaisseur.
- Ajoutez la garniture froide par dessus.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, le jaune, la crème liquide, une pincée de sel et de poivre et mélangez.
- Versez ce mélange sur votre garniture.
- Emiettez la feta par dessus.
- Enfournez votre quiche aux petits pois 30 à 45 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
Notes
Vous n’avez plus qu’à démouler votre quiche aux petits pois et la servir avec une petite salade.
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