Scones aux myrtilles faciles
Savourez des scones aux myrtilles moelleux et parfumés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter ! Faciles à préparer, ces scones légers sont remplis de myrtilles juteuses et légèrement sucrés. Accompagnés d’une tasse de thé ou de café, ils offrent un moment de douceur irrésistible.
Ingrédients
- 125 g myrtilles
- 300 g farine
- 90 g beurre
- 3 c. à soupe sucre en poudre
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
- 150 g lait
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Dans un bol, versez la farine, le beurre, le sucre, le sel et mélangez jusqu’à obtenir une poudre. Ajoutez-y ensuite la levure chimique et mélangez.
- Ajoutez ensuite le lait et mélangez grossièrement.
- Ajoutez les myrtilles et étalez légèrement la pâte.
- Coupez des disques à l’aide d’un emporte pièce puis mettez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les de jaunes d’oeuf puis enfournez-les pour 25 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 200°C.
Notes
Servez-les tièdes.