Scones aux myrtilles (recette très facile !)

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Coucou par ici,
Qui a déjà essayé de faire des sconesaux myrtilles maison ?
C’est tellement tellement bon ! 😍😋
Je vous propose ici, une délicieuse recette hyper facile et gourmande que j’ai réalisé le weekend dernier !
Ce sera parfait pour le petit-déjeuner/brunch ce dimanche, qu’est ce que vous en dites ?
Suivez-moi, je vous montre les étapes pas à pas.

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Ingrédients :
125g de myrtilles
300g de farine
90g de beurre
3 cs de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
150g de lait
1 jaune d’oeuf

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Dans un bol, versez la farine, le beurre, le sucre, le sel et mélangez jusqu’à obtenir une poudre.
Ajoutez-y ensuite la levure chimique et mélangez.

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Ajoutez ensuite le lait et mélangez grossièrement.

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Ajoutez les myrtilles et étalez légèrement la pâte.

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Coupez des disques à l’aide d’un emporte pièce puis mettez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

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Badigeonnez-les de jaunes d’oeuf puis enfournez-les pour 25 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 200°C.

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Servez-les tièdes.

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Bon appétit !

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