Dans chacun des verres, mettez une cuillère à soupe de cassonade.
Coupez les citrons verts en quartiers et répartissez-les dans les deux verres.
Récupérez les feuilles de menthe, mettez-les dans les verres et jetez les tiges.
Avec un pilon, écrasez les ingrédients dans chaque verre jusqu'à ce que les quartiers de citron vert rendent complètement leur jus.
Ajoutez des glaçons et complétez avec l'eau gazeuse.
Ajoutez une paille et servez.
Notes
Pour un vrai mojito, ajoutez le rhum à l'étape où l'on écrase les ingrédients au pilon. Vous aimez mes recettes ? Retrouvez-en beaucoup d'autres, en détail, dans mon livre !