Salade de pommes de terre au cumin

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Aujourd’hui, c’est une de mes salades préférées que je voudrais partager avec vous!
Elle est facile à faire et vous emmènera de l’autre côté de la méditerannée (sauf si vous y êtes déjà!).
C’est le genre de salade que je prépare à la dernière minute lorsque j’ai un invité en plus, par exemple!

Ingrédients :
5/6 pommes de terre
1 cc de cumin
Sel et poivre
1 cc de vinaigre blanc
Huile d’olive
Persil et coriandre hachés

Épluchez les pommes de terre et coupez les en petits dés.
Faites les cuire à l’eau salée 15 minutes environs (ils doivent être juste cuit).
Retirez-les ensuite et versez-les dans une passoire pour retirer l’eau.
Laissez refroidir.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le cumin, un filet d’huile d’olive, le vinaigre blanc et du persil et de la coriandre hachés.
Mélangez délicatement (sinon ça devient une purée) et servez.


Bon appétit

34 commentaires

  1. Je ne suis pas de l&#39;autre côté de la méditerranée donc je prends avec joie cette recette :)<br />Sa simplicité et son goût qui doit être à tomber, j&#39;en suis sûre sont exactement les qualités que je recherche dans une recette. Alors merci 🙂

  2. Ces recettes là il ne faut jamais hésiter à les mettre car de nous même on ne pense pas à les réaliser et pourtant c&#39;est si simple et tellement bon que ça serait dommage de passer à côté ! :)<br />Passe une bonne journée, bisous 🙂

  3. C&#39;est excellent !! la coriandre est parfois difficile à trouver (chez moi) dommage car j&#39;en mettrais bien plus souvent sur mes plats ! Heureusement il reste la coriandre en graines !!

  4. Ta salade de pomme de terre me donne l&#39;eau à la bouche! Elle est si simple et pourtant on y pense pas dans nos petits pays bien gris et pluvieux (comme le Belgique). On a toujours tendance à la réaliser à la mayonnaise (maison bien sûr) ou à la sauce soja.<br />Je testerai surement si je trouve les bonnes épices.<br /><br />Merci pour ce retour de soleil et de saveurs venu de la Méditerranée!

  5. Je me régale avec cette salade… Je n&#39;ai pas pu attendre qu&#39;elle refroidisse pour la gouter mais du coup elle doit être encore + divine froide. Merci pour ces recettes et ces photos qui donnent l&#39;eau à la bouche!

  6. Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j&#39;ai beaucoup aimé….Je suis tombée sur votre blog il y a quelques mois (en cherchant, justement, la &quot;vraie&quot; recette Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j&#39;ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance<br /> j&#39;ais déjà traité un site comme ca <br /><a href="http://

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