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Paris ou la folie des Burgers: pour l’originalité, optez pour le Bar à Burger

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Il y a du nouveau dans le 10 ème arrondissement de Paris : Le Bar à Burger. Vous n’en avez pas encore entendu parler?
Et bien croyez-moi, ça ne saurait tarder, vu les burgers qu’on y mange!
Ouvert depuis fin Septembre seulement, j’y suis allée et j’ai été agréablement surprise.

bar a burger bab
Au B*A*B, les buns sont signés Gontran Cherrier. Ils sont fins, légers et divins.
Ce jour-là, Grégory Cohen était en salle et Abdel Alaoui et Yannick Brunel officiaient en cuisine.
Accompagnée d’Aurélie du blog Lili’s Kook, j’y suis allée pour déjeuner.
J’ai choisi l’option dégustation composée de deux burgers de la carte (des minis burgers, je précise) servis avec des frites maison et une petite salade verte.

cocorico bar a burger
J’ai d’abord goûté au Cocorico, un délicieux burger au poulet pané aux flocons d’avoine, roquette, oignon
C’est original, fin et délicieux.

wasabi bar aburger
 Puis, j’ai choisi le Wasabi Burger, une viande démente, de la tomate, des pickles et une délicieuse sauce au wasabi.
Pour le coup, les burgers sont légers, pas gras pour un sous et les frites sont topissimes (deux bains d’huile et tout et tout…).
Leur coleslaw à l’aneth aussi était très bon.
Et après les burgers?
Oubliez les restaurants où on ne peut plus bouger après avoir englouti le burger.
Ici, on a même la place pour prendre un dessert et il y en a plein qui font envie : carrot cake, cheesecake, cake au lemon curd, banoffee pie, salade de fruits… il y en a pour tous les goûts.

banoffee pie
cake lemon curd
Vous l’aurez compris, je trouve qu’au Bar à Burger, on mange bien.
Le service est un peu lent mais c’est leur premier mois, il faut leur laisser le temps de se roder…
Sinon, il y a autre chose que j’ai beaucoup aimé : la déco!
Elle est chinée, la cuisine est ouverte on devine ce qui s’y passe, on peut manger au comptoir
Bref, j’aime beaucoup!
Et vous, vous avez testé?

LE B*A*B
Burgers et brunch
18 Avenue Claude Vellefaux, 75010 Paris
Twitter : @lebaraburger

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