Verrines express à la mangue

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En version sucrée ou salée, les verrines se prêtent à toutes vos envies.
C’est parfait pour un buffet, pour un apéro entre amis, pour une gourmandise en amoureux ou simplement pour se faire plaisir sans avoir à en préparer pour un régiment…
Vous avez juste besoin de quelques ingrédients, de jolies petites verrines et d’un tout petit peu de temps.
J’ai réalisé la verrine express à la mangue que je vous propose avec les restes de mon frigo et de mes placards.
Ce qui est génial avec les verrines, c’est que le rendu est bluffant, facile à servir et pourtant c’est extrêmement simple.
Si vous avez des fraises, du kiwi, des framboises, des pêches…. ça marche aussi et vous pouvez varier les plaisirs à l’infini !

Verrines express a la mangue et au citron vert

Ingrédients : (Pour 2 verrines)
8 biscuits type “Petit Lu”
1 mangue
3 cs de lait concentré sucré
2 citrons verts
1 pincée de sel

Ecrasez les biscuits et ajoutez-y une pincée de sel.
Mélangez puis répartissez les biscuits dans deux verrines.
Dans un bol, mélangez le lait concentré sucré et le jus des citrons verts.

Verrines a la mangue et au citron vert
Répartissez ce mélange dans les deux verrines.
Épluchez la mangue et coupez-la en petits dés.
Ajoutez-les dans les verrines et le tour est joué !

Verrines express a la mangue
Bon appétit !

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