Chaï Tea Latte une boisson réconfortante

Etant donné que les températures dégringolent, je vous propose une boisson chaude et réconfortante : le Chaï Tea Latte.

La recette du Chaï Tea Latte est super simple, facile et rapide !
Et en plus, c’est délicieux.
Il parait qu’il est meilleur le lendemain, réchauffé mais je vous avoue que… chez moi, il n’a jamais tenu jusque là !

Ingrédients pour 1 mug :
20 cl d’eau
10 cl de lait demi-écrémé
1 bâton de cannelle
1/2 cc de gingembre moulu (ou un petit morceau frais)
4 gousses de cardamome
4 clous de girofle
1 anis étoilé
1 cs de thé noir

Faites bouillir l’eau avec la cannelle, le gingembre, les gousses de cardamome.
Ajoutez-y l’anis étoilé, les clous de girofle, le thé noir et laisser infusé à feu doux pendant 10 minutes.

Filtrez.
Ajoutez le lait et faites chauffer légèrement.
Sucrez selon votre goût, puis servez votre Chaï Tea Latte.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter sur le dessus de votre Chaï Tea Latte de la mousse de lait, ça fait un petit nuage réconfortant et ça change tout.
Bon appétit !
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