Salade de tomates cerises à la coriandre

Une idée toute simple avec des tomates ?
Essayez cette délicieuse salade de tomates cerises avec de la cébette et de la coriandre : un RÉGAL !

Je vous conseille de la préparer à l’avance en mettant tous les ingrédients dans le saladier, mais sans la mélanger.
Mettez au frais au moins 2 heures et mélangez au dernier moment.
C’est meilleur quand c’est bien froid.

Ingrédients : (Pour 2 personnes)
250g de tomates cerises
1 cébette
1 petite botte de coriandre
1/2 cc de sel
1/4 cc de poivre
1/2 citron vert
1 filet d’huile de sésames torréfiées

Coupez la cébette en petits morceaux.
Récupérez les feuilles de la coriandre et hâchez-les.
Mettez la cébette et la coriandre dans un saladier.
Lavez le tomates et coupez-les en 4.
Ajoutez-les dans le saladier.

Salez et poivrez.
Ajoutez par dessus le jus du citron vert et le filet d’huile de sésame puis mélangez.
Servez cette salade de tomates cerises bien froide !

Bon appétit !

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