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Terrine de fruits à la vanille naturelle

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Pour continuer dans la série « Ramenons le soleil », je vous propose une terrine de fruits en toute simplicité.
Ça change de la salade de fruits traditionnelle!
Etant donné que j’avais reçu des gousses de vanille de chez El Vanillo, je voulais absolument les tester dans une recette facile et rapide.


Verdict :
Elles sont très parfumées : c’est une gousse de vanille grand cru.
Si vous avez la possibilité de tester, n’hésitez pas vous ne serez pas déçus!
El Vanillo propose des gousses de vanille naturelles, dernière récolte, naturelles, fraîches, non fendues et garanties non OGM.


Ingrédients :
500ml d’eau
100g de sucre
6 feuilles de gélatine
2 kiwis
1 banane
1 pomme
1 barquette de framboises
1 nectarine
2 prunes
2 abricots

Versez l’eau dans une casserole. Fendez la gousse de vanille dans la largeur, récupérez toutes les graines de vanille et ajoutez-les dans la casserole. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez. 
Laissez bouillir puis retirez du feu.


Retirez ensuite la gousse de vanille.
Placez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide et lorsqu’elles sont ramollies, essorez-les et ajoutez-les au sirop de vanille chaud puis mélangez.
Lavez tous les fruits
Retirez la peau de la banane, la pomme et les kiwis puis coupez tous les fruits en morceaux.


Placez les dans une terrine recouverte de papier sulfurisé.
Versez le sirop par dessus puis laissez prendre.

Bon appétit!

32 commentaires

  1. j&#39;adore l&#39;été, pour le soleil (enfin pas vraiment en ce moment!!) et pour pouvoir dévorer tous ces délicieux fruits en salade!! 😉 miam!! ^^<br />bonne journée. Bisous

  2. Toutes ces couleurs… Vraiment merci de poster de si jolies recettes à chaque fois, ça remonte le moral quand on a un ciel gris depuis des semaines dehors !<br /><br />Et la vanille se marie toujours merveilleusement bien avec les fruits. Ça rajoute une petite note gourmande en bouche qui va bien :)<br /><br />Bonne journée !

  3. Elle est gourmandissime cette terrine !! Tout ces fruits, c&#39;est le bonheur !! Moi j&#39;adore l&#39;été, les étals sont somptueux et tout fait tellement envie !! Hummm<br />J&#39;ai enfin posté mon article sur le Tektouka qui nous a régalé !!!! merciii<br />J&#39;ai aussi réalisé mon défi pour ton concours, mais je te montrerais plus tard car j&#39;ai une autre idée !!hihihi<br />ahh ouiii,

  4. C&#39;est une super idée ça une terrine de fruits frais, et comme tu dis ça change de la traditionnelle salade de fruits. Tes photos sont magnifiques ! 🙂

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