Aujourd’hui, pas de recette, je vous parle d’un restaurant…
Une adresse à tester AB-SO-LU-MENT si vous passez par le 13ème arrondissement de Paris : Tempero.
Ce néobistrot est tenu par un couple très charmant que j’ai rencontré lors de la présentation du label “Des produits d’ici, cuisinés ici”.
Alexandra est brésilienne et son mari, franco-vietnamien…
Je vous laisse imaginer les influences de leur cuisine!
En entrée, j’ai choisi le velouté de châtaigne et de céleri.
Mon acolyte a, quant à lui, opté pour le wonton champignons, foie gras et velouté de cresson.
Mon acolyte a, quant à lui, opté pour le wonton champignons, foie gras et velouté de cresson.
Divins.
J’ai ensuite craqué pour le lieu jaune accompagné de riz noir et de choux.
Lui, a choisi le boeuf tempero et sa crème de pomme de terre.
Délicieux.
Nous ne pouvions pas partir sans goûter aux desserts…
Il a pris la panna cotta mangue passion, et moi le tiramisu Nutella.
Une Tuerie.
Un repas parfait, pas une seule fausse note!
Que ce soit au niveau des plats comme du service…
Et le tout pour un excellent rapport qualité/prix.
Pensez à réserver, il n’y a pas beaucoup de couverts…
Que ce soit au niveau des plats comme du service…
Et le tout pour un excellent rapport qualité/prix.
Pensez à réserver, il n’y a pas beaucoup de couverts…
Ce restaurant n’est malheureusement pas ouvert le week-end.
TEMPERO
Oui ils sont adorables, leur cuisine est délicate et savoureuse, c'est devenu ma cantine quand je suis à Bercy pour le boulot.<br />Attention ils sont fermés le soir sauf le vendredi, ils veulent préserver 1 vraie vie de famille.<br />Je les croise de temps en temps dans le 13° où ils vivent, Alexandra et Olivier sont très attachants et très bosseurs et leur resto mérite un beau coup de
une adresse à garder précieusement, dommage que j'habite aussi loin !!
Encore une super adresse à retenir avec des plats très appétissants et bien colorés !!!
Leur secret : ils cuisinent avec amour. Il suffit de lire leur interview pour s'en convaincre :<br /><br />http://bit.ly/146dhaz
Qu'est ce que ça donne envie.. Petite question :les prix ne s'envolent pas trop le soir ?<br />A bientôt<br /><br />Claireaumatcha.blogspot.fr