J’adore avoir le frigoplein de resteset donner une deuxième vie à tous ces ingrédients.
Quelques feuilles de bricks, quelques légumes, un reste de béchamelet de feta..
Et hop, ces jolies tartelettes aux couleurs de l’été sont nées.
Une recette très facile et légère.
C’est l’idéale pour un apéroou un déjeuner/dîner sur le pouce.
Ingrédients :(pour 4 tartelettes)
3 feuilles de brick
2 courgettes
8 tomates cerises
Quelques morceaux de feta
Béchamel (recette ici si besoin)
Huile de tournesol
Poivre
Coupez les feuilles de brick en 4.
Badigeonnez-les d’huile de tournesolet superposer-en 3.
Mettez-les dans un moule à tartelette et coupez les bords qui dépassent un peu trop.
Faites de même avec les 3 moules à tartelettes restants.
Enveloppez vos courgettesentières de film plastique allant au micro-ondes et lancer le 15 secondes.
Ça permettra de précuire rapidement les courgettes. Vous pouvez bien-évidemment les mettre 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Ça marche aussi.
Remplissez le fond de vos tartelettes d’une cuillère à soupe de béchamel.
Ajoutez par dessus les courgettescoupées en lamelles.
Ajoutez lestomates cerises coupées aussi.
Et terminez en émiettant lafeta sur le dessus.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Et servez tant que c’est chaud.
6 commentaires
Elles sont bien jolies ces tartelettes !
Tes tartelettes sont ultra appétissantes ! C’est chouette l’idée d’utiliser des feuilles de brick 🙂
Miam merci pour vos recettes alléchantes
Retrolien : Tarte aux poireaux et à la viande hachée - Cuisinons En Couleurs
How can i get this recipe in English?
Peut on les congeler ?