Salade de fenouil au maïs grillé

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Envie d’une salade fraiche pour changer ?
Essayez celle-ci avec du fenouil et du maïs grillé : c’est SUPER bon !
L’association des deux marche à merveille.
Suivez-moi, je vous montre les étapes pas à pas, c’est très facile !

salade-de-fenouil-maïs-aneth-5 - Salade de fenouil au maïs grillé

Ingrédients :
1 grand fenouil
2 épis de maïs (précuits)
1 petite botte d’aneth
1/2 citron jaune
1/2 cc de sel
1/2 cc de poivre noir
1 filet d’huile d’olive

Salade-fenouil-maïs-grillé - Salade de fenouil au maïs grillé

Commencez par faire griller les épis de maïs au barbecue (ou au four).
Puis, récupérez les graines.

Salade-fenouil-maïs-grillé-2 - Salade de fenouil au maïs grillé

Râpez le fenouil et mettez-le dans un saladier.
Puis, ajoutez-y les grains de maïs grillés.

Salade-fenouil-maïs-grillé-3 - Salade de fenouil au maïs grillé

Hâchez l’aneth et ajoutez-le dans le saladier.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le jus du citron et l’huile d’olive.
Mélangez bien et gardez au frais jusqu’au moment de servir.

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Bon appétit !

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