Salade de courgettes à la feta

Une salade de courgettes à la feta, ça vous dit ?
Il y a quelques temps, je n’aimais pas les courgettes.
La recette que je vous propose aujourd’hui est celle qui m’a réconciliée avec ce délicieux légume.
Très rapide à faire et idéal pour un apéro improvisé.
Ça ramènera le soleil dans votre assiette!

salade de courgettes à la feta

Ingrédients:
4 courgettes
Feta
Huile d’olive
Sel
Herbes de Provence

Comment faire cette salade de courgettes à la feta ?

Préchauffez votre four à 180°.
Découpez les courgettes à l’aide d’une mandoline ou d’un épluche-légume.
Étalez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson. Versez un filet d’huile d’olive puis parsemez d’herbes de Provence et de sel et enfournez pour 8 minutes.
Dans un bol, dispersez les courgettes, ajoutez la feta émiettée (la quantité que vous souhaitez) et un filet d’huile d’olive.
Servez chaud.

salade de courgettes à la feta

Bon appétit !

20 réflexions au sujet de “Salade de courgettes à la feta”

  1. 5 stars
    Pour le repas d'hier soir je n'avais pas trop d'idée…ta recette toute simple m'a inspirée et ce fut un régal 🙂 c'est déjà la 2e recette prise sur ton blog que je fais 😉 Merci beaucoup pour toutes tes recettes qui donnent envie d'être réalisées!!

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  2. 5 stars
    La courgette et la feta c&#39;est un mélange qui fonctionne très bien, et comme j&#39;adore ça je note ta recette ! <br />Tu trouveras une quiche courgettes/feta sur mon blog si tu veux retenter d&#39;autres idées 😉

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  3. 5 stars
    La courgette par elle même n&#39;a pas trop de goût ! c&#39;est donc la raison pour laquelle il faut bien la cuisiner ! tu as trouvé ici une excellente recette pour l&#39;apprécier !

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  4. 5 stars
    C&#39;est super frais et ça donne une petite note estivale dans l&#39;assiette, j&#39;adore! La feta c&#39;est super bon et les courgettes je suis fan! Une recette qui allie donc tout ce que j&#39;aime! =)<br />Bisous ma belle!

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  5. 5 stars
    Roh qu&#39;est ce que ça doit être bon ! Déjà les tagliatelles de courgettes j&#39;adore, alors là, au four avec de la féta, ça doit vraiment être délicieux ! Pour la peine, la semaine prochaine j&#39;essaierai ta recette 🙂

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