Le Frappuccino… comme au Starbucks

Si vous êtes accros au Frappuccino du Starbucks, il faut AB-SO-LU-MENT que vous testiez cette recette.
Et si vous n’y avez jamais goûté, c’est une autre raison pour la tester as soon as possible !
Il vous suffit d’avoir un blender, un bon café, quelques ingrédients et 5 minutes. 

Ingrédients : (Pour 2 petits verres)
2 cafés longs
200 mL de lait demi-écrémé
2 cc de lait concentré sucré
1 cs d’extrait de vanille
Glaçon

Comment préparer votre Frappuccino ?

Préparez vos deux expressos.

Dans un blender (un Thermomix, Magimix ou autres), versez le café.
Ajoutez le lait, le lait concentré, l’extrait de vanille et mixer.
Ajoutez ensuite les glaçons et mixez à pleine puissance.
Servez dans deux verres.
Vous pouvez ajouter de la crème fouettée sur le dessus et du caramel.
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez du sirop de chocolat avant de mixer et vous obtiendrez un Moka Frappuccino.

PS : Et si vous ne savez pas quoi faire du reste de votre lait concentré, cette tarte au citron devrait faire votre bonheur. :p

Bon appétit !

Frappuccino maison — comme au Starbucks

La recette du Frappuccino maison en 5 minutes : café fort, lait, sirop de caramel et glaçons mixés. Couronné de chantilly. Idéal pour les accros au Starbucks.

5 avec 3 notes

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 0 minutes min

Temps total 5 minutes min

Type de plat Boissons

Cuisine Américaine

Portions 2 verres

Calories 120 kcal

Equipment

• blender
• Machine à café ou café fort

Ingrédients

  

• 2 expressos très forts refroidis
• 200 ml lait
• 2 cs sirop de caramel ou de sucre de canne
• 10 glaçons

Pour servir

• chantilly
• sirop de caramel pour décorer

Instructions

 

• Préparez deux cafés forts (expressos) et laissez-les refroidir. Dans le blender, versez le café refroidi, le lait, le sirop et les glaçons.
• Mixez à pleine puissance jusqu’à mélange homogène et glaçons bien broyés. Versez dans des grands verres. Couronnez de chantilly et d’un filet de sirop de caramel. Servez immédiatement avec une paille.

Notes

Le café doit être très fort (intensité 10 si capsules) car il va être dilué par le lait et les glaçons. Plus il y a de glaçons, plus la texture est proche du Frappuccino Starbucks. Variante : ajouter du chocolat en poudre pour un Mocha Frappuccino.