Tartare de poissons fumés à la pomme et au kaki
Les poissons fumés, j'adore ça. Que ce soit le saumon, la truite, le haddock... Ici, je vous propose une recette…
7 ans
Recettes salées
Gratin de poireaux au saumon
Le poireau est l'un de mes légumes préférés de l'hiver.Il est si doux et se marie avec tellement de choses.En…
7 ans
Saumon gravlax à la betterave
Et si cette année, vous tentiez un saumon gravlax qui change un peu ? Et si vous donniez à votre saumon…
7 ans
Verrines de truite fumée à la pomme et au kiwi
A la recherche d'une verrine très simple à faire pour les fêtes ? Tentez celle-ci : une verrine de truite…
7 ans
Pommes de terre duchesse
Souvent quand j'ai du monde à la maison, je sais tout de suite quel plat je vais préparer... Par contre,…
7 ans
Noix de Saint-Jacques aux agrumes et émulsion de carottes
La délicatesse des noix de Saint-Jacques et la douceur des carottes : un mariage parfait ! Ajoutez à cela quelques agrumes…
7 ans
Velouté de butternut aux noisettes
Aujourd'hui, je vous propose mon velouté de butternut aux noisettes pour mettre un petit peu de couleurs dans votre assiette…
7 ans
Coquilles Saint Jacques aux fruits de mer et aux pleurotes
Vous êtes à la recherche d'une idée d'entrée très facile à faire pour les fêtes ? Et pourquoi pas un…
7 ans
Tajine de veau aux coings
On s'envole pour le Maroc ? Je vous emmène à la découverte du tajine de veau aux coings caramélisés. Un…
7 ans
Saumon gravlax express… en petits cubes
Vous avez fait un super menu pour Noël et vous avez peur d'être un peu juste au niveau des quantités…
7 ans