Harira Chamalia
Cette recette on l'a toujours appellée Harira Chamalia (du Nord du Maroc) chez moi. J'en garde un souvenir incroyable. Ma…
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Cuisine Marocaine
Belboula, soupe d’orge à la marocaine
Il y a quelques jours, j'ai partagé cette recette de Belboula sur mon compte Instagram. Certains l'appellent Hssoua, d'autres Askif...…
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Briouates aux amandes et au citron SANS friture
On continue les idées de recettes pour Ramadan avec des briouates aux amandes et au citron SANS friture. Le rendu…
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Tajine de veau aux pommes de terre et petits pois
Je vous emmène avec moi au Maroc avec un tajine de veau aux pommes de terre et aux petits pois.…
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Bissara aux pois cassés
La Bissara, c’est une soupe incontournable des tables marocaines quand il fait froid. Elle peut être faite avec des fèves…
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Poulet Mqualli, version rapide
Un de mes plats préférés dans la cuisine marocaine, c’est le poulet Mqualli !Tu connais ? Habituellement, il est préparé…
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Coucou par ici !Je vous propose ici 14 recettes faciles de gâteaux de l'Aïd. Il y en a pour tous…
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Tajine de poivrons, tomates et oeufs
Aujourd'hui, je vous propose une recette de fond de placards : un tajine de poivrons, tomates et oeufs.C'est un genre…
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Tajine de poulet mqualli aux olives et citron confit
Aujourd'hui, je vous propose un tajine de poulet mqualli aux olives violettes et au citron confit : un délice !Vous…
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Ghriyba au praliné
Coucou par ici, pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez dû voir que ces derniers jours…
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