Cuisine Marocaine

Tajine de poulet aux oignons et aux raisins secs

Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous cette recette de tajine de poulet aux oignons et aux raisins secs.Vous allez voir, c'est…

Seffa facile

Connaissez-vous Seffa ?C’est une recette incontournable sur les tables marocaines : toute mon enfance ! Je voudrais partager avec vous…

Zaalouk, dip d’aubergines à la marocaine

C’est le challenge du lundi !Je vous propose une recette incontournables sur les tables marocaines : le Zaalouk. C’est un…

Harira Chamalia

Cette recette on l'a toujours appellée Harira Chamalia (du Nord du Maroc) chez moi. J'en garde un souvenir incroyable. Ma…

Belboula, soupe d’orge à la marocaine

Il y a quelques jours, j'ai partagé cette recette de Belboula sur mon compte Instagram. Certains l'appellent Hssoua, d'autres Askif...…

Briouates aux amandes et au citron SANS friture

On continue les idées de recettes pour Ramadan avec des briouates aux amandes et au citron SANS friture. Le rendu…

Tajine de veau aux pommes de terre et petits pois

Je vous emmène avec moi au Maroc avec un tajine de veau aux pommes de terre et aux petits pois.…

Bissara aux pois cassés

La Bissara, c’est une soupe incontournable des tables marocaines quand il fait froid. Elle peut être faite avec des fèves…

Poulet Mqualli, version rapide

Un de mes plats préférés dans la cuisine marocaine, c’est le poulet Mqualli !Tu connais ? Habituellement, il est préparé…

14 recettes faciles de gâteaux de l’Aïd

Coucou par ici !Je vous propose ici 14 recettes faciles de gâteaux de l'Aïd. Il y en a pour tous…