Sablés à la confiture de fraises
Parce que j’adore essayer des choses nouvelles… Parce que c’est la saison des Bredeles… Parce…
Pâtisserie
La pâte à choux au Thermomix : IN-RA-TABLE !
J’ai essayé 2 ou 3 recettes de pâte à choux.. Et je me suis résignée.…
Un Paris Brest comme celui de Conticini grâce au coffret Affaires Pâtissières
Il y a quelques jours, j’ai reçu un coffret pour réaliser un Paris Brest comme…
Mille-feuilles à la chantilly et aux nectarines
Il y a deux semaines, j’ai participé à un atelier gourmand autour des abricots et…
Pastilla au lait, mon péché mignon marocain!
Ça fait bien trop longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette marocaine.…
Bûche aux saveurs de chez moi
Bûche roulée, glacée, en mousse, au chocolat, aux fruits, aux crèmes, classique, destructurée, réinterprétée…. la…
Pavlova aux fruits exotiques
Ces derniers jours, je vous ai proposé un menu de Noël à petit prix avec…
Macarons au citron jaune et citron vert : recette avec la meringue italienne
J’ai testé une recette de macarons à la meringue française il y a quelques jours,…
Macarons à la meringue française
Le weekend dernier, j’ai retenté les macarons à la meringue française. Et cette fois-ci, j’ai…
Paris-Marrakech, une pâtisserie revisitée
Vous l’aurez compris, je me suis bien amusée en cuisine ! J’ai revisité le Paris-Brest…
