FOIE GRAS.
J’adore les petites bouchées à préparer en deux, trois mouvements.
Particulièrement pendant les fêtes parce qu’on peut en faire plusieurs différentes, parce que ça ne prend pas de temps et que c’est en général très facile à faire !
Et c’est ce que je vais vous proposer aujourd’hui.
Le foie gras se marie merveilleusement avec les fruits, particulièrement avec les figues séchées et les framboises.
Ingrédients :
1 foie gras cuit
15 figues séchées
15 framboises
Sel
Pour la préparation, rien de plus simple.
Ecrasez légèrement les figues séchées pour en faire des toasts.
Coupez le foie gras en gros morceaux puis ajoutez-les sur les figues séchées.
Ajoutez sur chacun une framboise et un petit peu de sel.
Bon appétit !
