Smoothie à l’avocat et aux fruits secs (plus connu sous le nom de ZaaZaa au Maroc)

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Aujourd’hui, je vous propose un délicieux smoothie qui me rappelle mon Maroc : le smoothie à l’avocat et aux fruits secs.
On l’appelle aussi Zaazaa, chez moi.
Un avocat, quelques fruits secs, du lait, on mixe et le tour est joué !
C’est tellement, tellement, tellement bon !

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux smoothie qui me rappelle mon Maroc : le…


Ingrédients : (Pour 6 personnes)
1 avocat
1 litre de lait froid
1 poignée d’amandes entières
1 poignée de raisins secs
8 dattes

Comment préparer ce smoothie à l’avocat ?

Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau et mettez-le dans votre blender.
Ajoutez-y les amandes et les raisins secs.
Dénoyautez les dattes et ajoutez-les dans le blender.
Ajoutez le lait et mixez à pleine puissance pendant 1 minute.
Et le tour est joué.

smoothie à l'avocat

Personnellement, je l’aime comme ça mais si vous voulez qu’il soit plus sucré, vous pouvez y ajouter plus de dattes, du miel ou un peu de sucre.
Servez aussitôt.

Personnellement, je l’aime comme ça mais si vous voulez qu’il soit plus sucré, vous…

Bon appétit !
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Smoothie à l’avocat et aux fruits secs (plus connu sous le nom de ZaaZaa au Maroc)

Smoothie à l’avocat et aux fruits secs — le ZaaZaa marocain

Le ZaaZaa, smoothie marocain à l’avocat : avocat, amandes, raisins secs et dattes mixés avec du lait froid. Crémeux, nourrissant et qui rappelle le Maroc de Salma.
4.67 avec 3 notes
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Marocaine
Portions 6 verres
Calories 220 kcal

Equipment

  • blender

Ingrédients
  

  • 1 avocat mûr épluché et dénoyauté
  • 1 l lait froid
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 1 poignée de raisins secs
  • 8 dattes dénoyautées

Instructions
 

  • Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau. Mettez dans le blender avec les amandes, les raisins secs et les dattes dénoyautées. Ajoutez le lait froid. Mixez à pleine puissance 1 minute jusqu’à smoothie bien lisse.
  • Servez immédiatement bien frais. Pour plus de douceur, ajoutez des dattes supplémentaires ou un peu de miel.

Notes

Le ZaaZaa est une boisson typique des tables marocaines pendant Ramadan et les fêtes. Il est naturellement sucré grâce aux dattes. Plus il y a de dattes, plus il est sucré. Pour une version vegan, utiliser du lait végétal.

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3 réflexions au sujet de “Smoothie à l’avocat et aux fruits secs (plus connu sous le nom de ZaaZaa au Maroc)”

  1. 5 stars
    J’adore l’idée de ce smoothie à l’avocat et aux fruits secs ! Cela a l’air si crémeux et nourrissant. J’ai hâte de l’essayer, surtout avec les températures qui commencent à monter. Merci pour cette recette délicieuse et pleine de couleurs !

    Répondre

  2. 4 stars
    Quelle recette délicieuse ! J’adore l’idée d’associer l’avocat aux fruits secs, ça doit être un vrai délice. J’ai hâte d’essayer ce ZaaZaa, merci pour le partage !

    Répondre

  3. 5 stars
    J’adore ce smoothie ! L’avocat et les fruits secs se marient tellement bien. C’est une excellente façon de commencer la journée, et j’apprécie toujours découvrir des recettes marocaines authentiques. Merci pour le partage !

    Répondre

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