La recette me vient du blog de Dorian.
Une salade de fruits à tomber, épicée juste comme il faut!
Je l’ai découverte lors du pique nique blogueurs culinaire au parc de Bercy!
Ingrédients :
Pour le sirop :
40 cl d’eau
120g de sucre roux
le zeste et le jus d’une orange non traitée
le zeste et le jus d’½ citron non traité
4 clous de girofle
4 étoiles de badiane
2 bâtons de vanille naturelle El Vanillo fendus en deux
2 bâtons de cannelle
Pour le reste :
2 ou 3 nectarines
1 joue de mangue
1 kiwi
Quelques fraises
1/4 d’ananas
Pour le sirop :
40 cl d’eau
120g de sucre roux
le zeste et le jus d’une orange non traitée
le zeste et le jus d’½ citron non traité
4 clous de girofle
4 étoiles de badiane
2 bâtons de vanille naturelle El Vanillo fendus en deux
2 bâtons de cannelle
Pour le reste :
2 ou 3 nectarines
1 joue de mangue
1 kiwi
Quelques fraises
1/4 d’ananas
Portez à ébullition l’eau et le sucre.
Ajoutez tous les autres ingrédients du sirop et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines et pelez et découpez les autres fruits.
Ajoutez tous les autres ingrédients du sirop et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines et pelez et découpez les autres fruits.
Ne les coupez pas trop petits pour éviter qu’ils ne se défassent.
Quand les dix minutes sont passées, filtrez puis versez le sirop sur les fruits et mélangez.
Laissez les mariner dans le sirop avant de servir.
Bon appétit!
Et si je vous faisais gagner des gousses de vanille El Vanillo?
J’ai 4 lots de 2 gousses de vanille pour vous.
Pour tenter de les gagner, je vous propose un petit jeu tout simple.
Il vous suffit de “liker” la page facebook de El Vanillo puis de me laisser un commentaire en me disant quelle recette aimeriez vous réaliser avec ces gousses de vanille?
Je tirerai au sort parmi les commentaires 4 gagnants.
Vous avez jusqu’au vendredi 20 juillet minuit pour participer.
Commentaires (31)
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1 2 3 4 Suivant »Ah la fameuse salade de fruits de Dorian, moi aussi je la kiffe grave et je l'ai du coup aussi mis sur mon blog il y a quelques années déjà
Bonjour ! J'aimerai faire tout simplement des crèmes dessert à la vanille, qui ont un vrai goût de vanille ! Tout ceci en couleurs bien sûr ! Bon week-end. Bises.
Coucou !! Moi je réaliserais un gâteau renversé à l'ananas et à la vanille <br />J'ai "liké" la page FB de El Vanillo.<br />Merci bisous :)<br />Olivia
Moi je ferais une glace vanille accompagner de brochette de fruit exotiques cuite dans un caramel et saupoudrer de noix de coco raper. C est un régal !
Voici ma participation : j'aimerai réaliser des crèmes brûlées avec ces gousses de vanille!!!!
Un carpaccio de saumon à la vanille, tout simple mais parfumé et si bon !
Un petit velouté de poire à la vanille et miel !
Coucou Salma, j'ai "liké", pour ma part j'aimerais faire une recette salée, des pavé de saumon en papillotte avec les gousses de vanille et des légumes confits.<br />Merci pour tt, bisous, Hélène
Je like et je voudrais faire un bon vieux riz au lait maison bio évidemment !<br />Bise Salma!
coucou, j'ai liker la page facebook, et moi mon choix sera dans la simplicité, des yaourt maison à la bonne odeur de vanille El Vanillo...<br />merci,<br />bonne journée,<br />bizz, isa