Chaussons aux trois fromages

Des chaussons aux trois fromages, ça vous dit ?
Vous vous rappelez des 3 fromages que j’ai reçu l’autre jour ?
Il y avait du Cantal français, du Cheddar irlandais et du Bleu Danois.
Et bien voici la recette que j’ai réalisée avec : des petits chaussons aux trois fromages HYPER faciles à faire et TROP TROP bons ! Je vous mets au défi d’en manger un seul…

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
30g de Cantal français
30g de Cheddar irlandais
30g de Bleu danois
1 jaune d’oeuf

Comment préparer ces chaussons aux trois fromages ?

Commencez par coupez les trois fromages en petits cubes.

Abaissez la pâte feuilletée et faites des disques à l’aide d’un petit emporte-pièce ou d’un verre.

Mettez des dés de Cantal, de Cheddar et de Bleu au milieu de la moitié chaque disque.
Utilisez l’autre moitié pour les recouvrir et soudez bien les bords.

Placez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et retournez-les.
Cette dernière étape permet de les aider à gonfler uniformément.
Badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf.

Décorez avec quelques dés de fromage (Cantal ou Cheddar ou les deux !)
Enfournez 20 minutes.
Servez chaud.

Astuce : Ces chaussons peuvent être préparés à l’avance et congelés..
Le jour J, il suffira de les sortir à l’avance, de badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf et de les enfourner.
Bon appétit !

Chaussons aux trois fromages

De petits chaussons feuilletés HYPER faciles à faire, garnis de Cantal, Cheddar et Bleu danois, à servir bien chauds.

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions 8 chaussons

Calories 130 kcal

Equipment

• Emporte-pièce ou verre
• Plaque de four
• Papier sulfurisé

Ingrédients

  

• 1 pâte feuilletée
• 30 g Cantal français
• 30 g Cheddar irlandais
• 30 g Bleu danois
• 1 jaune d’oeuf

Instructions

 

• Coupez les trois fromages en petits cubes.
• Abaissez la pâte feuilletée et découpez des disques à l’aide d’un petit emporte-pièce ou d’un verre.
• Déposez des dés de Cantal, de Cheddar et de Bleu au milieu de la moitié de chaque disque. Utilisez l’autre moitié pour recouvrir et soudez bien les bords.
• Placez les chaussons sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et retournez-les (cela les aide à gonfler uniformément). Badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf.
• Décorez avec quelques dés de fromage restants.
• Enfournez 20 minutes. Servez chaud.

Notes

Astuce : ces chaussons peuvent être préparés à l’avance et congelés. Le jour J, sortez-les à l’avance, badigeonnez de jaune d’oeuf et enfournez.

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