Batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons

Le batbout farci est une recette que j’aime particulièrement préparer : un petit pain marocain moelleux, cuit à la poêle puis généreusement garni de viande hachée et de poivrons.

Étant marocaine, le batbout fait partie des recettes que j’ai toujours aimées, et cette version farcie est parfaite pour un repas simple et gourmand. La pâte est facile à préparer et la garniture parfumée au cumin et aux épices apporte beaucoup de saveur.

Ingrédients:
Minis Batbouts (recette ici)
200 g de viande hachée
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon
Huile d’olive
Sel et Poivre

Comment réaliser ces batbouts farcis ?

Pour le pain:
Si vous ne l’avez pas déjà fait, réalisez la pâte en suivant la recette suivante ou suivez la recette vidéo suivante sur ma chaîne Youtube (pensez à vous y abonner il y a plus de 100 vidéos !)

Pour la farce :
Émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée et mélangez.
Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les à la farce.
Salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes en remuant.
Lorsque les batbouts sont tièdes, faites une entaille et mettez-y un petit  peu de farce.

Batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons

Savourez des batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons, une recette pleine de saveurs et de couleurs. Ces petits pains moelleux, garnis de viande hachée et de poivrons, sont parfaits pour un repas léger et savoureux. Faciles à préparer, ces batbouts combineront à merveille tendreté et fraîcheur dans chaque bouchée !

5 avec 48 notes

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Temps total 25 minutes min

Type de plat Apéritif

Cuisine Marocaine

Portions 6 personnes

Calories 281 kcal

Ingrédients

  

• Minis Batbouts  (recette ici)
• 200 g viande hachée
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 1 c. à soupe huile d'olive
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Instructions

 

• Émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
• Ajoutez la viande hachée et mélangez.
• Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les à la farce. Salez et poivrez.
• Laissez cuire quelques minutes en remuant. Lorsque les batbouts sont tièdes, faites une entaille et mettez-y un petit  peu de farce et servez !

Notes

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