Pastilla au poisson et aux fruits de mer
La Pastilla au poulet et aux amandes est très connue en France.Par contre, on n'entend beaucoup moins parler de la…
5 ans
Ramadan
Harira, la recette express !
Aujourd’hui, je vous propose un classique de la cuisine marocaine : la Harira.Mais ce n'est pas n'importe laquelle, c'est la version express.Celle qui…
5 ans
Pizza Margherita
Lors de mon séjour en Italie, j'ai enfin mis la main sur la fameuse farine T00, celle qu'ils utilisent là-bas…
6 ans
Khizou Mchermel, salade de carottes marocaine
Vous avez déjà entendu parlé de Khizou Mchermel. C'est une recette incontournable des tables marocaines et ça veut littéralement dire…
6 ans
Loubia, les haricots blancs à la marocaine
Voici une nouvelles recette incontournable des tables marocaines : Loubia. Ce sont des haricots blancs secs, cuisinés avec plein d'épices.…
6 ans
Pastilla au poulet et aux amandes
Aujourd'hui, je vous propose un incontournable de la cuisine marocaine : la pastilla au poulet et aux amandes. C'est une…
6 ans
Rghayef dial l’feran, littéralement rghayef du four
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette marocaine : les rghayef dial l'feran. Littéralement, ça veut dire crêpe cuite au…
6 ans
Vol-au-vent aux épinards et fromage de chèvre frais
Les vol-au-vent, c'est comme les quiches : c'est top parce que ça se décline à l'infini. Après les vol au…
6 ans
Harcha aux olives noires et aux tomates séchées
La Harcha, c'est une recette incontournable de la cuisine marocaine. C'est une galette faite à base de semoule fine et…
6 ans
Mini croissants aux fromages
Vous avez de la pâte feuilletée et des restes de fromages et vous ne savez pas quoi en faire ?…
6 ans