Ramadan

Spanakopita, une tourte aux épinards qui sent bon le soleil !

Aujourd'hui, je vous emmène à destination de la Grèce. On va réaliser une Spanakopita, une tourte aux épinards. C'est très…

Briouates aux crevettes et à la vermicelle de Chine

Aujourd'hui, je vous propose une recette de briouates aux crevettes et citron confit. C'est très très facile à faire et…

Tajine de veau aux oignons et aux tomates

Aujourd'hui, je vous propose un tajine de veau très simple avec des oignons et des tomates. C'est une recette qui…

Bissara, purée de fèves séchées

Aujourd'hui, on embarque direction le Maroc. Je vous propose la recette de la Bissara, la purée de fèves séchées. La…

Sardines à la chermoula

Après le recette marocaine des carottes à la chermoula, en voici une autre : les sardines à la chermoula. Cette…

Mhalabia, la panna cotta orientale

Vous êtes à la recherche d'une recette aux saveurs orientales pour le dessert ?Et qui plus est, facile à faire…

Salade de chou blanc à la pomme et aux raisins secs

Aujourd'hui, j'aimerais vous proposer une recette toute simple que l'on fait souvent chez nous au Maroc. C'est une salade de…

Chermoula, marinade marocaine

Aujourd'hui, je vous parle de Chermoula.C'est une marinade très utilisée dans la cuisine marocaine (et maghrébine en général).Elle est facile…

Tajine d’agneau aux amandes

Pour réaliser la recette que je vous propose ici, j'ai utilisé l'application Shopmium. Elle m'a permit de découvrir la marque…

Krachel, brioches marocaines

Les Krachel, ce sont des petites brioches individuelles parfumées à la fleur d'oranger, à l'anis et aux graines de sésame…