Cuisine Marocaine

Tajine de poulet aux carottes et citron confit

Je suis actuellement au Maroc. Il va donc de soi qu'aujourd'hui je vous propose une bonne recette marocaine, non? Après le Tajine de…

Pastilla de poulet aux amandes

Il y a quelques temps, on m'a demandé, sur ma page Facebook, une recette de pastilla. Alors quand j'ai vu…

Tajine de Kefta aux oeufs

Il y a quelques jours, j'ai trouvé une video de Chef Damien de 750grammes et Nadia du blog "Paprikas" où…

Tajine de carottes, petits pois et pommes de terre

J'ai reçu, il y a quelques temps un magnifique cadeau! Une personne (qui se reconnaîtra!) m'a offert un tajine dont elle…

Smida Bel Hlib ou la Soupe à la Semoule et au Lait

J'aimerais partager avec vous une recette marocaine (de chez moi) que j'aime beaucoup. C'est une soupe à base de semoule…

Zaalouk (Dip d’aubergine)

Je vous emmène en voyage avec moi! La destination : LE MAROC pour vous faire découvrir Zaalouk J'aimerais vous faire…

Crepes Mille Trous ou comme on dit chez moi “Beghrir”!

J'adore le Beghrir!  On en mange souvent au Maroc accompagné d'un mélange de beurre et de miel! Quel régal! J'avais…