Légumes

Gratin de maïs doux et Parmigiano Reggiano, la recette qui m’a réconciliée avec ces petites graines jaunes

Tout a commencé lorsque le Géant Vert est sortie de sa vallée pour nous inviter à dîner à sa table. Je n'aimais pas le maïs mais…

Gaspacho de concombre à la menthe : l’été est là!

Aujourd'hui, c'est l'été. Et qui dit été dit gaspacho.  Cette soupe froide d'origine espagnole est communément faite à base de tomates. …

Mille-Feuille d’aubergine à l’italienne

Le restaurant Le Ciel de Paris, au dernier étage de la Tour Montparnasse, se refait une beauté.  Et pour sa réouverture, il…

Salade de pommes de terre au cumin

Aujourd'hui, c'est une de mes salades préférées que je voudrais partager avec vous! Elle est facile à faire et vous emmènera de…

Tektouka (Dip de poivrons à la marocaine)

Dans la série de recettes marocaines, je vous présente cette fois une salade : la tektoukaAvec le Zaalouk, elle est incontournable sur…

Dorade aux épices et ses légumes au four

Une envie de poisson, sans pour autant passer des heures en cuisine? Une recette facile, délicieuse et pleine de saveurs?…

Croquettes aux courgettes et tomates séchées

Il y a un an, j'étais une étudiante Erasmus en Espagne... Et de cette période, je n'ai gardé que de bons…

Couscous à la viande et aux légumes

Comme je vous le disais sur ma page Facebook, lors de mon séjour au Maroc, j'ai (enfin) appris à faire…

Papillote de Saumon aux Épinards et Pommes de Terre au Four

Je me suis rendue compte que je ne vous avez pas encore proposé de recette de poisson. Je vous propose…

Paniers Feuilletés aux Épinards et Fromage de Chèvre

Je vous propose aujourd'hui, une recette avec les restes du frigo! Dans mon réfrigérateur, il y a toujours une bûche…