Mezzes

Salade de carottes au houmous

Vous cherchez une idée de recette à base de carottes 🥕 ?Vous êtes au bon endroit !Cette salade de carottes…

Caviar d’aubergines fumées à la grenade et aux pistaches

Vous avez vu cette délicieuse recette de caviar d’aubergines fumées à la grenade et aux pistaches sur mes storys Instagram…

Labné fumé au thym et à la sauge

Le labné c'est un fromage frais typique des pays du Moyen Orient. Vous connaissez ?Vous pouvez l'acheter dans les épiceries…

Caviar d’aubergines au citron vert et au cumin

Voici, un caviar d'aubergines au citron vert et au cumin que j'ai servi avec Butter Chicken l'autre jour et qui…

Salade d’aubergines aux tomates, poivrons et grenade (DINGUE !)

Aujourd'hui, je vous donne une recette de DINGUE... et hyper healthy ! 😍 C’est une salade d’aubergines grillées (ou rôties),…

Zaalouk d’aubergines à la chermoula

Vous avez des aubergines et vous avez envie de les cuisiner "différemment" ?Testez cette recette de zaalouk d'aubergines à la…

Caviar d’aubergines au yaourt et au citron

Une idée toute simple à base d'aubergines, ça vous dit ? Ingrédients (Pour 2 personnes) : 2 grosses aubergines 1…

Tzatziki, dip de concombre

Aujourd'hui, je vous propose la recette du Tzatziki, un dip de concombre au yaourt typique de la cuisine méditerranéenne. C'est…

Moutabal d’aubergines

Qui veut encore des recettes avec du tahiné (purée de sésame) ? Et qui n’en peut déjà plus ? Ce…

Ajvar, le dip de poivrons des Balkans

Après la recette des Cévapi, en voici une autre venue tout droit des Balkans : l'Ajvar. C'est un dip de…