Vous avez beaucoup de carottes et vous ne savez pas quoi en faire ?
Voici une petite idée : Une salade de carottes à l’orange à la marocaine.
Vous êtes nombreux à m’avoir demandé cette recette à travers ma page Facebook, et bien la voila :
Très facile à faire et pleine de saveurs !
N’hésitez plus !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
4 carottes
3 oranges pressées
1 cs d’eau de fleur d’oranger
1/2 cc de cannelle
1 cs de sucre (facultatif)
Comment préparer cette salade de carottes à l’orange ?
Épluchez les carottes et râpez-les à l’aide d’une rape fine.
Ajoutez y le jus d’orange, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle.
Si les oranges que vous utilisez ne sont pas assez sucrées, vous pouvez y ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre.
Sinon, il n’y a pas besoin d’en mettre ! 🙂
Cette salade peut être servie en entrée ou en dessert!
Bon appétit!
Salade de carottes à l’orange à la marocaine
La salade de carottes à l’orange à la marocaine, très demandée sur Facebook : carottes râpées, jus d’orange, fleur d’oranger et cannelle. Très facile et pleine de saveurs.
Equipment
- Râpe fine
Ingrédients
- 4 carottes épluchées et râpées finement
- 3 oranges pressées
- 1 cs eau de fleur d’oranger
- 0.5 cc cannelle en poudre
- 1 cs sucre facultatif si les oranges ne sont pas assez sucrées
Instructions
- Épluchez les carottes et râpez-les finement à l’aide d’une rape fine.
- Ajoutez le jus d’orange, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle. Si vos oranges ne sont pas assez sucrées, ajoutez le sucre. Mélangez bien et servez frais.
Notes
Servie sur les tables marocaines aux côtés des autres salades. Se prépare à l’avance et se conserve 24h au réfrigérateur. L’eau de fleur d’oranger est essentielle pour le goût typiquement marocain.
ORIGINAL POUR LE MOINS LA FLEUR D'ORANGER!!
Muhm j'adore les carottes à l'orange, c'est très léger et frais, mais je ne connaissais pas avec la fleur d'oranger, j'en ai, je vais essayer, merci pour le partage.
simple, bon , rafraîchissant et si dépaysant <br />merci pour cette jolie recette <br />bon séjour au Maroc 😉
j'en avais préparé il y a quelque temps, mais version salée avec des épices, avec le jus d'oranges j'ai pas osé !! bonne journee
Une recette dépaysante et ensoleillée, j'aime beaucoup! Une petite touche de fraîcheur supplémentaire avec la fleur d'oranger, c'est sympa =)<br />Bon lundi!
Je connais cette recette, c'est un régal !
Je viens de poster une recette comparable, la coïncidence est amusante… et la salade délicieuse!
mashalahhhhhh belle présentation
Une recette pleine de peps dont je ne me lasse ça !
super original !! à tester donc …
et oui en couleurs
Oh j'adore cette salade!! Douce nuit ma belle.
On a mangé des tas de petites salades marocaines super bonnes mais pas celles ci!!je vais essayer bizzzzzzzzzzzz
une salade bien jolie que je degusterai avec plaisir! <br />bonne journée de mardi, bises<br />Lou
ça me plapit beaucoup
En dessert ça doit être très original !<br />je testerais bien
une recette dès plus gourmande, et originale<br />bises<br />sicacoco
mmm j'adore le sucre-sale d'ailleurs j'adore la cuisine marocaine !! c dommage que mon mari n'aime pas trop le sucre-sale mais j'en ferai juste pour moi !!<br />bizzz ma belle
j'adore ce mélange!
C'est super joli, coloré et appétissant…on adore tes présentations!<br />bonne soirée<br />Bisous gourmands