Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!

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Je ne sais pas vous mais moi, je n’en peux plus de ce temps!
Paris ce n’est pas drôle quand il fait tout gris.
J’ai donc décidé, à défaut de le ramener par ici, de mettre le soleil dans mon assiette!
Je vous propose donc ces délicieuses brochettes de poulet mariné au chutney de mangues.
C’est une recette facile et rapide à réaliser!
Ce chutney me vient de mon partenaire Lait Douceur de Normandie : une fabrication artisanale et des produits de qualité!

DSC_0081-200x300 - Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!

Ingrédients :
250g d’escalopes de poulet coupées en morceaux
4 cs de chutney de mangues (Lait Douceur de Normandie)
1 cc de curry en poudre
Coriandre ciselée
Sel

Dans un bol, versez le poulet, le chutney de mangues, le curry, la coriandre ciselée et une pincée de sel.
Mélangez puis laissez mariner une petite heure.

brochette-de-dinde-300x222 - Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!


Puis, mettez les morceaux de poulet marinés dans les pics à brochettes.
Vous pouvez soit les cuire au barbecue soit au four une quinzaine de minutes.

DSC_0088-209x300 - Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!

Bon appétit

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